Comté fruité – 20,3€/kg

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Chaque jour, le Comté est élaboré artisanalement à la fruitière.

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Description

Chaque jour, le Comté est élaboré artisanalement à la fruitière.

Pour prendre son goût, le Comté prend tout son temps. Sa maturation en cave d’affinage est au minimum de 4 mois, mais elle est souvent supérieure, de 10 mois en moyenne à beaucoup plus. Il se caractérise par son étonnante richesse aromatique car il est fabriqué avec le lait d’été. Riche en phosphore, en calcium, en sels minéraux et en protéines, c’est un aliment précieux. Élaboré sans aucun additif ni colorant, contrôlé à chaque étape de sa fabrication, le Comté est un aliment sain et naturel.

Informations complémentaires

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1 kg, 0,5 kg

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